微波干燥设备 2019新型微波茶叶杀青机 昊达杀青设备

2019新型微波茶叶杀青机 昊达杀青设备

微波茶叶杀青机的原理：

微波茶叶杀青的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶，抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化，防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变，同时挥发鲜叶的腥草味，使茶香更好的形成。

微波茶叶杀青机优点：

1、微波茶叶杀青机是一种新型的杀青设备，同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率 果好、更加节能环保。

2、新型微波杀青机，采用三层微波设计， 层主要是快速提温杀青； 层和第三层辅助脱水。微波茶叶杀青机现在广泛应用于：铁观音、竹叶青、菊花、金银花、等农产品进行杀青，杀青效果显着。

3、设备配有智能控制系统，一键开机、自动关机，杀青出来的茶叶相对于其他杀青方式更均匀、稳定，对茶叶无伤害投金量更低，杀青投金量至少2两以上。

微波杀青机是指通过高温或者其他方法破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。

2019新型微波茶叶杀青机 昊达杀青设备

微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似；主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在一定范围内得以保留形成杀青环境，微波能快速升温到酶钝化温度（60-80

），经过

3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。与传统的燃煤方式相比，微波杀青、干燥的综合成本可降低8.5个百分点，而且加工出的茶叶售价要高出30

。用电能取代燃煤、燃柴的供能方式，无噪声，无烟雾、无灰尘之害，加上微波有较强的杀菌作用，茶叶产品卫生安全。同时微波技术改变了制茶工人的劳作方式，减轻了劳动强度，对茶叶加工技术的进步有现实的意义。日本、韩国将微波技术应用于茶叶加工取得良好的经济效益、我国是个茶叶生产大国，茶叶的现代化加工技术应用有广泛市场前景。经过多年努力微波设备制造技术完全可以满足市场需求，杰全微波设备公司以专业的水准推出多种茶叶微波处理设备，已经被越来越多的茶叶加工企业认可。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　用途：茶叶杀青、灭酶、干燥生产线

　　组成：微波多模谐振腔加热箱，微波抑制器、微波抗流门、测温控温系统、食品级物料传动系统、高稳定微波源、上下料以及自动铺料装置，计算机控制系统。

　　微波茶叶杀青机组合式机构，可以根据茶叶加工单位生产量的大小，选定微波设备装机微波功率，可小批量生产，又可连续大批量生产;每组微波多模谐振腔加热器为2KW微波功率，设备装机功率从14

100KW，对应的杀青产量每小时60420公斤。

操作简单、维修方便。由于采用了国外先进的设备制造技术和PLC控制，使得成为智能化高科技设备，傻瓜型操作界面，故障率极低，一般的电工经过短训，就可以掌握设备的日常维护和修理工作。