产品规格 :
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25公斤/袋
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含量 :
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99%
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成分 :
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苯甲酸钠
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主要用途 :
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防腐剂
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执行标准 :
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国标
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品牌 :
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郑州豫兴
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有效物质含量 :
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99%
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类型 :
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苯甲酸钠
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CAS :
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65-85-0
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型号 :
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食品级
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苯甲酸钠(安息香酸钠) 含量99% 防腐剂 GB2760-1996 CAS: 65-85-0
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色颗粒或结晶性粉末
中文名称:苯甲酸钠
外文名称:Sodium benzoate
别 名:安息香酸钠
产品规格:食品级
分子式:C7H5NaO2
化学式:C6H5COONa
化学式量:M=144.11
用途:防腐剂、抗氧化剂。
苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果。
苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防*剂。
【产品用途】
防腐剂苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠。苯甲酸在常温下难溶于水,在空气(特别是热空气)中微挥发,有吸湿性,大约常温下0.34g/100ml;但溶于热水;也溶于乙醇、氯仿和非挥发性油。在使用中多选用苯甲酸钠;苯甲酸和苯甲酸钠的性状和防腐性能都差不多。苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水(常温)53.0g/100ml左右,PH在8左右;苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用;其防腐zui佳PH是2.5-4.0,在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大,易穿透细胞膜进入细胞体内,干扰细胞膜的通透性,抑制细胞膜对氨基酸的吸收;进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储,并抑制细胞的呼吸酶系的活性,阻止乙酰辅酶A缩合反应,从而起到食品防腐的目的。苯甲酸钠也用于染料等。
【用途一】主要用作食品防腐剂,也用于染料等
【用途二】也用作染料中间体、杀剂和防腐剂
【用途三】防腐剂。
【用途四】苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
【保质期】两年
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