在使用饺子皮机器的过程中难免会遇到一些情况,以下是饺子皮机器常见的故障和排除方法,供大家参考学习。
1、饺子皮机器面板不能正常连接
故障原因:这种情况一般是由于饺子皮机器两组上下对辊之间的空隙不合适,导致出现断板或余板的情况。
解决方法:断板时缩减下组对辊的间隙,也可以增加上组对辊的间隙,余板的调整方法刚好和断板相反。
2、面片跑偏、厚薄不一致
故障原因:这种情况通常是对辊长度方向的间隙不均匀导致的。
解决方法:适当调整饺子皮机器面辊上面的调整丝,直到合适为止。
3、面片边缘残缺
故障原因:通常是是上料不均匀造成的面片边缘残缺。
解决方法:在投送面团时要保持连续均匀的给料即可。
4、饺子皮机器面辊粘面
故障原因:面辊粘面一般是由于刮刀的接触不好。
解决方法:适合调整饺子皮机器刮刀的刀刃位置。
5、面片有曲波形
故障原因:这种情况一般是辊和刮刀间的角度过大,也有可能是刮刀上反或刀刃比较钝。
解决方法:检查饺子皮机器刮刀的安装角度是否合适;检查刮刀是否上反,正确安装刮刀;检查刀刃是否过钝,如果
比较钝就修磨刀刃后安装后即可解决。
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