孜然,在南疆则被称为小茴香。孜然为调味品 ,适宜肉类烹调,也可以作为香料使用。孜然的果实可入药,用于治疗 和胃寒 等症。新疆喀什是中国的孜然主产区,因光照时长及地质等优势条件,喀什孜然颗粒饱满,色泽健康,味道浓厚,是颗粒孜然和打粉孜然的 材料。我公司与当地世代种植孜然的维吾尔农户合作,保证 质原材料的情况下,经过多次筛选(孜然脱粒、初筛、次筛、去石、分级),让您无论在何地都可以吃上正宗、优质的喀什孜然。
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