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孔雀俗称“凤凰”，是百鸟 ，是吉祥美丽、富贵的象征，常言道：“家无梧桐树，召不了凤凰来”，“孔雀落谁家。谁家就发达”。孔雀全身都是宝，属高蛋白低脂肪，含有多种氨基酸和微量元素的保健食品，具有养颜美容、抗衰老作用，古代只有皇宫大臣才能享用。孔雀美丽的羽毛历来是人们喜欢的装饰品。

生活习性

蓝孔雀有野生训化而来。具有适应性强、零上40度热不死、零下30度冻不死的习性。因孔雀属于鸟类，食量少，每天食量2两。基本上不得病，养殖方法与鸽子、家鸡类似，属于半草半食性动物，以玉米、小麦、麸子、蔬菜、树叶、野草、草籽、剩菜、剩饭等为食，经我基地实验证明，放足干食物，可以七天至半月不用管它，水1、2天换一次，不耽误任何工作。

食物与繁育

不少朋友打电话咨询，蓝孔雀在人工饲养条件下主要以喂什么为主，下面我们介绍一下。我们在平时的饲养中主要以吃青草、青菜或者蛋鸡饲料为主。饲养6个月即可出栏，重约5公斤。成年雄孔雀 羽毛鲜艳美丽，具有1.5米长的覆盖羽，羽毛上有金属光泽的眼状斑；成年雌孔雀体羽以灰色为主，尾羽较短。每只雌鸟1年可产蛋40-60枚，高的可多达80枚。平均蛋重90克。孵化期约27-30天。蛋呈钝卵圆形，壳厚而坚实，并微有光泽；色为浅乳白色、浅棕色或乳黄色，不具斑点。雏鸟有隐蔽于雌鸟尾下的习性。孔雀繁殖做种的时间为10年。这在所有珍禽中是极为少见的。

经济价值

孔雀全身都是宝，集观赏、美食、药用价值于一体，有极高的经济价值，并且孔雀是人们普遍喜爱的观赏动物，采用人工规模养殖孔雀，销往宾馆、饭店，推出“孔雀宴”，深受广大食客的欢迎、赞赏。一只商品孔雀卖到600元左右，由于孔雀养殖以植物性饲料为主，饲料来源广泛，养殖成本较低，孔雀生长速度快，易养易管，食性较杂，抗病率较强，养殖效益明显。加上孔雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟，食用及观赏市场广阔。 后孔雀肉是高蛋白低脂肪的野味珍品，营养价值高，肉味鲜美，有“水中老鳖，禽中孔雀”之说。孔雀还具很高的药用价值。孔雀胆是名贵的中药。