内包装 :
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有
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生产厂家 :
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安溪县紫竹兰茶店批发中心
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特产 :
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是
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保质期 :
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12个月以上
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品牌 :
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半叶观音
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保健功能 :
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减肥 瘦身
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外包装 :
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铁盒
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售卖方式 :
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包装
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储藏方法 :
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干燥通风
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净度 :
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全净
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生产日期 :
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2018.04.19
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净含量(规格) :
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500
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原料与配料 :
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乌龙茶
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铁,您知道吗带枝梗叶脉的茶叶叫1.0版本茶叶(毛茶),去枝梗带叶脉叫2.0版(净茶),去枝梗去叶脉叫3.0版(半叶)!!
2009年底,继毛茶、净茶之后,铁观音率先升级工艺推出3.0版本茶叶“半叶铁观音”,这是全球范围内 裁除“茶叶肠道”叶脉的半叶茶,冲泡开后每片叶片均呈唯美的半月形状。
制作1斤半叶铁观音需精选7000片杀青后的优质青叶,纯手工裁除叶脉,精取14000片半月形叶片,需耗费15-20斤茶青。裁叶脉工序严苛复杂,每名熟练裁青工人每小时裁青量仅为25克成品,制作10斤上等半叶铁观音,需要200名熟练女工同场裁青两小时才能完成。
相比普通铁观音,半叶铁观音颗粒更加精致、色泽香气更纯,茶汤口感超醇、打破“三分钟定律”,可经开水久浸三分钟以上仍不含苦涩杂味,系可遇不可求之养生 。民间有“黄山归来不看岳,半叶品来不品茶”之说。
由于加工难度极大、成本奇高,目前产量极少,2017年不足2000公斤,全安溪出产10万斤茶叶中仅有1斤为半叶铁观音。
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