注意事项 :
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本品不能代替
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净含量 :
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斤
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产品名称 :
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黑蚂蚁
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保质期 :
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36
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品牌 :
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卡鸿
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售卖方式 :
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散装
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不适宜人群 :
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婴幼儿,孕期及哺乳期妇女
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计价单位 :
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斤
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储藏方法 :
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干燥通风
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是否进口 :
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否
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主要原料 :
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黑蚂蚁
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原产地 :
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吉林
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食用方式 :
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烹调
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适宜人群 :
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中老年人,免疫力低下者,易疲劳者,睡眠状况不佳者
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大黑蚂蚁价格优惠,拟黑多刺蚁是经卫生部批准的有药、食两用价值的蚂蚁,其体内含有70多种营养成份,含42-67的蛋白质,28种游离氨基酸(包括人体必须的8种氨基酸);含维生素B1、B2、B12、C、D、E等;含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素,特别是被誉为“生命火花’锌的含量 为丰富,每千克含锌达120-198毫克;含三萜类化合物、 、三 腺苷(ATP)及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质,其含量在百万种动、植物中 。
1.摸一摸蚂蚁的干燥情况,质量好的蚂蚁应该是比较干燥抓一把松开手是粘的,(也称干蚂蚁),湿的蚂蚁如果加工成粉的话损耗很大,不易保存,容易造成酶变。
2.看一看蚂蚁的色泽,拟黑多刺蚂蚁是黑色,有油质,乌黑油亮,油质越多,蚂蚁的品质越好。
3.闻一闻质量好的蚂蚁,必须具有蚂蚁本身的 味道,无味不是冬季的蚂蚁,不是当年的蚂蚁,则是存货,但不是很酸,质量好的蚂蚁不是很酸, 味比较纯正、自然。
4.冬季的蚂蚁比其它季节的蚂蚁好, 味道浓一点,冬眠的蚂蚁营养成份较高,里面没有蚁蛋(蚁卵),蚁蛋淡黄色。
5.特级(精品、纯蚁)蚂蚁是没有杂质,是通过精心加工而成,统货的蚂蚁含有较多的杂质及泥沙。
综合上述,不同的地方和不同的季节生长的蚂蚁, 度、昧道、质量等方面的指标略有不同,各地采集方法略有不同。从而影响到质量和要效,要用价值也不同。在选购蚂蚁时有一定参考。
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