蒸箱蒸柜 方宁电磁蒸饭车24盘36盘蒸饭机 炊事设备

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方宁24盆双门电磁蒸饭柜

功率电压:25KW/30KW/380V

蒸盘规格:600400mm

产品尺寸:mm

备注说明:有单缸,有双控(双控即两套电磁炉加热系统,可以独立控制)

产品简介

1、方宁双门电磁蒸饭柜，超大容量24盆设计，坚固耐用易清洁，单独分层加热，更便捷；

2、全新防水，防油烟，防虫设计；

3、大功率感应区域，速度快，能效高，可以快速地烹饪出美味佳肴；

4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康；

5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅，坚固耐用；

6、灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，改善厨师操作环境；

7、防干烧设计，多重保护，更安全。

材料说明

1、采用STM32F103 32位CPU，处理运算能力更强更快；

2、采用德国Infineon双芯片原装驱动，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；

3、主板改用贴片技术，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；

4、控制、供电、IGBT桥接板，三板独立分开，更容易维护保养；

5、老380V交流风机升级为24V直流风机，无漏电隐患，直流风机转速更高，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳定性更强，并且更安全；

6、采用霍尔传感技术，加热功率实时显示，检测更精准；

7、采用实时监测技术，时刻监测控制机芯数据，排除客户的维修后顾之忧；

8、采用国际先进的VA显示屏，精准计时、定温功能，能全方位实时显示电磁炉的各项核心参数；

9、全身采用不锈钢制成，炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板，料厚公差约±20C；

10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板，料厚公差约±20C；

每盆可蒸3.5公斤米，每人按3两/人算，每盆可供25个人吃饭，饭盆尺寸为59539550mm