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生长习性 中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80～100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下1100～1300小时。酸车厘子需要1200～2500小时。中国车厘子的休眠期较短，在冬末早春气温回暖时易萌发，若遇“倒春寒”（霜或雪），使花器官受冻，会严重影响产量，甚至颗粒无收。因此发展中一定要注意当地每年春季低温寒潮侵袭的时间是否与花期重合，连年都在车厘子开花期发生不利天气（霜雪、大风）等的地方不能栽种。即使少有发生灾害性天气的地方，在建园时也要选择适宜的小地形种植。 适宜车厘子生长的年雨量，一般在700～1000毫米。南方有些地区在建园时应充分考虑如何解决“春旱”问题。因为在果实生长初期干旱会引起严重落果和影响果实生长发育。 车厘子为喜光树种，中国车厘子较耐阴，但光照良好，果实成熟期早，着色好。 车厘子适宜于肥沃疏松、土层深厚的沙质土中栽培。土壤酸碱度，一般为PH6.0～7.5。 中国车厘子根的垂直分布，一般多集中在20厘米左右深的土层中，要求土质疏松，排灌条件良好。重粘土不适宜种车厘子。由于车厘子不耐运输，应在交通方便的地点建园。 栽植密度应依品种、砧木、土壤条件而不同。在肥沃的平地上，中国樱桃采用Y字形整形密植，可按1×3米，每亩栽220株，若采用自然丛状形或自然开心形整形，可按2～3米×3～4米。幼年期可再适当加大密度，成园后采取间伐措施处理。 栽植时间一般分为秋季和春季两个时期，在冬季寒冷、干旱、多风的地区宜春栽，春栽应在苗木发芽前。在冬季温暖的地方可秋栽。 栽植前应进行土壤深翻熟化，挖大栽植穴。每穴施入有机肥25～50千克。将肥料与土壤拌匀后，再栽苗，并立即浇定根水。

栽培技术 主栽品种和授粉树配置 车厘子自花不结实，必须配置花期一致、亲和力强的授粉品种。栽植栽植时期：秋季落叶前后至次年春季萌芽前均可定植，以秋栽为宜。 栽植密度 根据车厘子园的气候、土壤、水利和地势状况、品种特性、砧木矮化能力、整形修剪方法和整体管理水平来确定。 肥水管理 施肥：幼树和初果树，主要是施足基肥；幼树追施1～2次氮肥，初果树全年可迫施3～4次氮磷肥。结果大树，通常全年施4次肥。 秋施基肥：在每年9～10月结合深翻扩穴进行。 采后水：果实采收后，正值树体恢复和花芽分化的重要时期，此次浇水要控制，宜少不宜多，结合施肥进行灌水，为来年丰产打基础。封冻水：在落叶至土壤封冻前进行，以使土壤温度和湿度保持相对稳定，根系免受冻害。 整形修剪 纺锤形：干高40～60cm，树高3～4m。中心干上轮生10～15个主枝，开张角度70°～80°。 小冠疏层形 有中心干，杆高40～50cm，全树5～6个主枝，分两层，层问距离120～150cm。 修剪。幼树期：培养树体骨架，扩大树冠。抑强扶弱，做到主从分明，层次清楚。 人工授粉 在花期，从授粉品种中采集铃铛花蕾，制成混合花粉，在初花期和盛花期各进行一次人工授粉；或者在10：00～17：00时用鸡毛掸在不同品种的树上弹滚，进行人工辅助授粉。