检测 检品公司 第三方验货公司 厨餐用品检验

一、外观

1、组件间隙。

除特殊设 计要求外，各组 件的间隙不 应超过0. 2m m。

2、刀片外观。

2.1刀片外观应光浩，无污垢、锈迹。主要 表面）血光亮一致，花纹、商标）过清晰完整 、位置一致 。

2.2刀片边缘应光 滑．内沿应无毛口。

2.3除特殊设计要求外．刀片表面应平且。

2.4刀片表面不应有明 显缺陷 ，不应 有抛磨 粗丝和黑丝。主要表面不应有百符0.3m m以上的疵点和且径0.8m m以上的阳 良对于未超出此限 值的疵点和儿痕 在每10cmt面积内 不应多于3个 ，且任意压痕和疵点间的距离不应小 于20m m。

3、刀柄外观

刀柄表曲 应整沽 ，无毛刺 、气孔、裂缝。

4、刀包角

刀包角应 不大于40°，且利口类的刀距离刃口1mm处的厚度不应大于0.6m m；齿形类的刀距离刃口1m m处的厚度不应大千］2．m m。

5、锋利度及耐用度

5.1按附录A试验后，刀锋利度应不小于25m m。

5.2按附录A试验后．刀耐用度应不小 于110m m。注：齿形类水果刀无铎利度及耐用度要求。

6、硬度

刀片硬度应不小于HRC-45，月组把刀的前 、中、后三点硬度中zui 大值与zui小 值之差应小千HRC-3。

二、相关测试：

1、耐腐蚀性

2、 抗跌落性。刀柄不应 松动或断裂 ，且刃口 不应有裂纹或断裂。

3、刀片强度。刀片不 应发牛断裂、裂纹及大于3°的yong久变形。

4、刀柄强度。试验后 ，刀柄应无松 动、无变形。

5、焊接及装配。金属柄与刀片焊接处应光 洁、无气孔、裂缝 、毛刺。刀雏、垫罔｝血装配紧密、牢固、端正。

6、锋利度及耐用度

7、刀柄硬度。用硬度 计在刀片 中线与刃口线之间 悴火区域内选前、中、后各测一点。

8、刀柄耐腐蚀性

9、抗跌落性

刀按下列每个指定 方向连续5次从1.2m高的地方垂官跌落到涩凝土地面上：

a)刀柄垂直向下；

b)刀背亟直向下；

c)刀面垂自向下；

d)另一边刀面垂直 向下。

验货是商品的买方委托具有技术能力和权威公信力的第三方专门服务机构，对商品制造者或提供者实施商品品质、规格和包装等是否符合买方的技术要求和保证能力进行技术审核和验证的技术性公证活动。验货是通过买卖双方之外的第三方检验服务机构，依据相应的标准或验货协议对产品的品质、数量、包装（即唛头标记）及技术保证能力等进行验证的一种公正服务。

广州荣益商品检验有限公司是从事工厂检查和验货的经过几年的不断发展、不断进步，广州荣益商品检验有限公司以良好的绩效和拥有50多名专职中、高等检查员队伍的实力，成为了中国合格评定认可委员会（CNAS）认可的A类检查机构，从事验货与产品认证工厂检查，可开展电器和电器产品、纺织和纺织品、玩具产品、人造板及家具等的验货和工厂检查工作。

荣益商品检验有限公司为企业提供一站式审查服务工作，即涉及多个地区、多个机构和多种产品的体系/产品认证/验货等检查，从而大大降低企业获取多种多国认证的总体成本，提高了企业获证效率，受到广大企业的欢迎。

广州荣益商品检验有限公司：

●生产前期核验

●生产中期核验

●成品核验

●入柜监装

●取样及签封样品验证