中秋送礼 海鸭蛋 选颐和果园

礼盒包装，中秋送礼不二之选

有一群海鸭，它们生活在国家重点保护湿地广西北部湾红树林畔，每天吃海沙里的小鱼小虾，在天然放养的海域环境里生下了一枚枚营养丰富的海鸭蛋。经过去污、高温蒸煮消毒、古法腌烤和新鲜度检验等工艺，制作出的半加工农家小吃精品海鸭蛋，咸香四溢，蛋黄流油丰富，口感酥又沙滑，自己吃或送礼都很合适呢！

海鸭蛋不仅是天然肥美，并且它的营养价值很高。富含丰富的蛋白质，卵磷脂含量是牛奶的50倍不止，是鸡蛋的6倍，胆固醇含量是鸭蛋的50。

海鸭蛋制作过程

蛋源是广西北部湾海边放养的海鸭下的蛋，挑选个大优质的蛋进行制作，先用泥巴，料酒，盐糊在蛋表面，把糊好的蛋放在框中静止腌制，无任何添加剂，腌制好的蛋清洗干净，筛选品质好的蛋进行真空包装。 后进行高温杀菌！锅炉房非常热，120度的高温！把真空包装好的蛋放到里面高温杀菌，同时蛋也被蒸熟了，无菌生产！所以我们吃到的鸭蛋都是熟的！真空包装那层塑料袋是耐高温的特殊塑料袋，经过这道工序，所以蛋没放防腐剂也能保质期半年！为什么这么多油因为海鸭是吃海鲜长大的，不用饲料喂养，特别有营养，海鸭脂肪含量高，腌制之后，脂肪和蛋白分离，就爆出了超有食欲的黄油啦！