随到随学,包教包会,包就业,这期学不会下期免费重学。
学期四个月,学满四个月之后完全可以独立上岗操作,对创业人员学校给予创业指导。结业后参加全省统一的职业技能鉴定考试,考试合格者由国家劳动和社会保障部颁发中级国家职业资格证书证书为中英文对照,全国通用,出国有效。
学习内容:名师传授各大菜系代表菜制作及烹调操作的基本功,原料鉴别与初加工;热菜的烹调方法;冷荤制作工艺;食品卫营养与卫生;成本的核算;各种宴席知识等,每天至少实践操作两道菜品
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