2. 增强肉的结合力,提高肉的弹性
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
使用真空滚揉机可得到以下效果:
全自动真空滚揉机除具有真空呼吸式滚揉机特点外,还具有变频技术功能,使滚揉转数根据工艺任意调整,使机器使用更安全、更方便、更加节能高效。该机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,天长真空滚揉机,很大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
3.保证肉制品的切片性,真空滚揉机,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高产品的柔嫩性和结构稳定。
永创食品机械有限公司,是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造、销售于一体的企业,主要产品有:烟熏炉、斩拌机、滚揉机、绞肉机、拌馅机、盐水注射机、肉丸流水线等肉类加工设备及蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、蒸煮机、解冻机、输送流水线、食品油炸流水线等单机产品及成套流水线,宿州真空滚揉机,可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2)增强肉的结合力,宣城真空滚揉机,提高肉的弹性。
(3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。
(5)提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定
【永创机械设备】(图),天长真空滚揉机,真空滚揉机由郑州永创机械设备有限公司提供。郑州永创机械设备有限公司()为客户提供“滚揉机,斩拌机,绞肉机”等业务,公司拥有“永创机械”等品牌。专注于肉制品加工设备等行业,在河南 郑州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:丁经理。
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