4、增加保水性,提高出品率
3、保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
2、增强肉的结合力,霍州滚揉机厂家,提高肉的弹性
1 真空滚揉机腌制液在原料肉内均匀吸收、迅速腌制入味
二.设备优点
5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感
6、可倾斜自动出料,多角度滚揉
7、设备配有一体式上料机或分体式上料机,上料彻底,节约人工
三.设备用途
适用于加工火腿、肉肠、牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉,汾阳滚揉机厂家,腌渍液能够被有效吸收,肉质结合力强,截面承受力强,保水性好,青岛滚揉机厂家,口感更鲜嫩、色泽自然美观,可大大提高出品率,增强肉制品的高品位。
真空滚揉机特点:
1、圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率高。滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻底排水;
2、桨叶圆弧型设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率;
3、防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,滚揉机厂家,放气,抽真空。设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了自动呼机功能;
4、本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;
5、可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;
【永创机械设备】(图),汾阳滚揉机厂家,滚揉机厂家由郑州永创机械设备有限公司提供。郑州永创机械设备有限公司()为客户提供“滚揉机,斩拌机,绞肉机”等业务,公司拥有“永创机械”等品牌。专注于肉制品加工设备等行业,在河南 郑州 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:丁经理。
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