品名:麻团改良剂(超大型)
成份:植物胶体 乳化剂 复配膨松剂
特点:手工麻团40克面团可炸制直径7-9公分,组织结构如海绵网状,白皙 ,口感酥脆,放凉不塌架。
参考配方:糯米粉1000克、白糖350克、麻团改良剂10克、水700克左右。
糯米粉推荐:1.河南黄国粮业股份有限公司主营:糯米、糯米粉、水磨糯米粉等
2.潢川县裕丰粮业有限责任公司主营:糯米、糯米粉等
3.蚌埠市兄弟粮油食品科技有限公司
4.安徽光明槐祥工贸集团主营:稻谷、小麦、大米等
5.金坛市江南制粉有限公司供应 高品质 沁雪牌 糯米粉
以上糯米粉厂家生产的糯米粉,搭配超 团改良剂效果更佳。
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