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酱样儿餐饮指出： 三文鱼是世界宝贵鱼类之一，吉林官方快餐加盟。鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜欢的鱼类。一同由它制成的鱼肝油更是营养佳品。三文鱼(salmon)是一个总称，三文鱼是英语Salmon的音译，吉林官方快餐加盟，其英语词义为"鲑科鱼"三文鱼分为鲑科鲑属与鲑科鳟属，所以精确的说Salmon是鲑鳟鱼。鲑科鱼中的鳟属鱼有两种:海鳟(SalmoTrutta)和虹鳟(Oncorhynchusmykiss)沈阳三文鱼石锅拌饭招商加盟-酱样儿餐饮指出：三文鱼体侧扁，背部拱起，齿尖利，鳞片细微，银灰色，产卵期有橙色条纹，吉林官方快餐加盟。鲑鱼肉质严密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。摄生成效1、富含蛋白质和其他的鱼类相同，三文鱼也含有十分丰盛的蛋白质，并且比其他的鱼类更高。
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