菜椒(变种)灯笼椒var. grossum(L.) Sendt.植物体粗壮而高大。叶矩圆形或卵形,长10-13厘米。果梗直立或俯垂,果实大型,近球状、圆柱状或扁球状,多纵沟,顶端截形或稍内陷,基部截形且常稍向内凹入,味不辣而略带甜或稍带椒味。中国南北均有栽培,市场上通常出售的菜椒即为此变种。朝天椒(变种)var. conoides(Mill.) Irish植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米,卵形。花常单生于二分叉间,花梗直立,河北本地辣椒收购价格,花稍俯垂,花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立,果实较小,圆锥状,长约1.5(-3)厘米,河北本地辣椒收购价格,成熟后红色或紫色,河北本地辣椒收购价格,味极辣。中国南北均栽培,群众中常作为盆景栽培。
辣椒在高温季节及其以后的管理高温雨季易诱发病害,落花落果严重,有时大量落叶。因此,高温干旱年份必须灌在旱期头,而不能灌在旱期尾,始终保持土壤湿润,。雨后施少量化肥保秧,还要及时灌溉,防止雨季后干旱而形成辣椒病害高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800-1000倍矮壮素3-4次,有较好的保花增产效果。
辣椒的缩果后期的管理高温雨季过后,气温转凉,青椒植株恢复正常生长,必须加强管理,促进 次结果盛期的形成,增加后期产量,应及时浇水,并结合浇水追施病虫性肥料,补充土壤营养之不足。
辣椒的病害防治
青枯病发病特征:植株发病时,病株顶部叶片白天枯萎,阴天或早晚恢复,2-3天后叶片保持绿色但全株枯萎。切开病茎,导管呈褐色,将切口浸在水中,从切口处流出白色混浊的菌液。
发病规律:辣椒青枯病是一种细菌性虫害,在土温达到20℃-25℃时,气温达到30℃-37℃时,土壤含水量达25%以上时发病严重。当大雨骤晴,气温迅速升高,湿度大,蒸腾量大时,病菌活动旺盛,病株增加,为害严重。病菌在土壤酸碱度为6.6时适宜发育。
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