卤猪蹄冷却设备 真空冷却机的原理 保鲜冷藏设备 卤猪蹄

熟食真空快速冷却机价格zui新讯息，日前，环速在上海酒店用品展上，展示了一台真空冷却机，展会期间价格是265000元。值得注意的是，这台果蔬真空快速冷却机设备广泛应用于：

肉制品加工： ，牛肉，猪蹄，猪头，烤鸡，熏鸡，卤肉，鹌鹑蛋，猪肘等

快餐行业：米饭，菜品，粥，切丁肉食，面食

卤味零食：鸭脖，鸭翅，鸭头，鸭爪，鸭肝，鸭肠，海带结，豆皮，豆干

海产行业：虾，贝，蟹，

生鲜配送：生鲜豆芽，蔬菜，菌菇

油炸产品：炸鸡排，炸猪排，油炸丸子

焙烤产品：蛋糕，面包

熟食真空快速冷却机价格产品优势

1. 冷却速度快：8-15分钟即可达到所需的冷藏温度。

2.冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

3. 干净卫生：真空坏境下，可杀菌或抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

4. 薄层干燥效应：有治愈保鲜物表皮损伤或抑制扩大等独特功效。

5. 不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

6. 保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。

7. 自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空冷却机的真空度，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

8. 高度精准：配备精密式数显温度、湿度控制器，精确控制真空度及湿度。

9. 安全稳定：电气部分采用 品牌产品，保证机器工作稳定寿命长久，操作安全。

冷却机欧洲标准设计理念、密闭焊接、内外可用水直接冲洗

环速冷却机生产加工工艺标准稳超日本，达欧洲生产加工工艺标准；

熟食真空快速冷却机价格制作工艺体现如下：