产品名称:魔芋胶
产品别称:魔芋粉
产品性状:白色粉末,粘度高,粘度30000 溶解快,透明度高,水溶液均匀稳定性好,膨胀系数在100倍以上,无魔芋特有的气味。
产品规格:1kg/袋或25kg/袋。
级 别:食品级
型 号:KJ-30
用途:魔芋胶作为食品和食品添加剂的用途极广泛:魔芋胶作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中;魔芋胶作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态;作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中,魔芋胶还可以用来制作仿生食品。
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