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食品级黄原胶食品酱料增稠剂乳化剂稳定剂阜丰增稠剂

增稠剂类产品：食品级黄原胶食品酱料增稠剂乳化剂稳定剂阜丰增稠剂，欢迎选购！

价加格	¥ 360.00	¥ 370.00	¥ 380.00
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供应商：睢县卢沙云食品商行
联系姓名：刘光明
电话号码：13526660276
固定电话： 0371-62525362
经营模式：生产厂家
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产品规格 :	25kg	级别 :	食品级
主要有效成分 :	增稠	主要用途 :	增食品加工
品牌 :	阜丰	有效物质含量 :	99

产品详情

本增稠剂类产品：食品级黄原胶食品酱料增稠剂乳化剂稳定剂阜丰增稠剂，由河南商丘市供应商睢县卢沙云食品商行供应，详细信息如下：

黄原胶（英语：Xanthangum，音译作三仙胶），俗称玉米糖胶、汉生胶，是一种糖类（葡萄糖、蔗糖、乳糖）经由野油菜黄单孢菌（en:Xanthomonascampestris）发酵产生的复合多糖体。

黄原胶通常是经由玉米淀粉所制造，由甘蓝黑腐病野油菜黄单胞菌以碳水化合物为主要原料，经好氧发酵生物工程技术，切断1，6-糖苷键，打开支链后，在按1，4-键合成直链组成的一种酸性胞外杂多糖。1952年由美国农业部伊利诺伊斯州皮奥里尔北部研究所分离得到的甘蓝黑腐病黄单胞菌，并使甘蓝提取物转化为水溶性酸性胞外杂多糖而得到。

黄原胶是白色或浅黄色的粉末，具有优良的增稠性、悬浮性、乳化性和水溶性，并具有良好的热、酸碱稳定性，所以被广泛应用于各种食品中。

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