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甘草酸二钾是一种有机化合物，分子式为C42H60K2O16，为白色或类白色细粉末，纯度达98%，有特殊甜味，水溶好、口感纯。甘草酸二钾具有抑菌、 、解毒、抗敏、除臭等多种功效。在医药、化妆品日化、食品等行业有广泛的应用。
白色粉末，味甘，溶于水，溶于甘油、丙二醇，微溶于无水乙醇
妆品工业：在化妆品中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对它们的吸收而增效，可用于防晒、协助美白、止痒、调节皮脂、 护发等。可防止皮肤炎、皮肤干燥、日晒、皮疹、润喉等。祛斑剂，抗过敏剂。 用于抗过敏、防晒、护肤水、祛斑霜膏、乳液等。
食品行业：可用于运动饮料补钾剂、甜味剂、保鲜剂、增香调味剂。
日化行业：可用于牙膏制作。
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